La Setmana Bio
Del 20 al 29 de maig es celebra La Setmana Bio, una iniciativa del Departament d’Agricultura que agrupa tot d’actuacions encaminades a promocionar i donar a conèixer la producció i alimentació ecològica.
L’interès pels productes ecològics va creixent arreu d’Europa i del món, cada cop hi ha més consumidors interessats en aquest tipus de productes, obtinguts a partir d’un sistema que utilitza substàncies i processos naturals i cerca l’obtenció d’aliments d’alta qualitat que no danyin el medi ambient ni la salut humana.
Setmana Bio per a l’alimentació ecològica, com a marca pensada per a agrupar sota un sol paraigües totes aquelles actuacions programades per qualsevol persona, entitat o agent promotor que encaixi amb l’objectiu comú de promocionar i donar a conèixer els aliments ecològics entre els consumidors catalans.
La Setmana Bio ja arriba, aquest 2016, a la quarta edició i, com en ocasions anteriors, el seu programa contindrà diversos tipus d’actuacions, com ara visites guiades a finques, granges i empreses de productors ecològics, xerrades divulgatives, activitats escolars, promocions gastronòmiques i comercials, etcètera, que se celebraran del 20 al 29 de maig arreu de Catalunya.
A les Biblioteques de Vilanova podreu trobar material relacionat amb Agricultura biològica, Aliments naturals o Horticultura.
A Vilanova existeix una cooperativa de consum responsable, La Vinagreta. L’entitat va néixer l’estiu del 2009 de la inquietud d’un grup d’amigues i amics de Vilanova i la Geltrú amb ganes per trobar vies de consumir de manera més responsable, entenent que el consum és quelcom que caracteritza les nostres societats benestants i que l’exercim sense cap mena de control social.
És un espai de trobada de consumidors que ens organitzem per a consumir productes eco-biològics i de proximitat, i intentem resoldre així qüestions de sobirania alimentaria, ecologia, economia alternativa i salut que tant ens preocupen, beneficiant-nos també de la compra en grup i evitem així els intermediaris.
Actualment tenen la seva seu al local de Can Pistraus, espai on organitzen les comandes i hi fan les assemblees i altres trobades.
Una d’aquestes activitats és el Docs For Action.
D enunciar el model de consum actual
Formular alternatives transformadores
Actuar per frenar el canvi climàtic
Es tracta d’un cicle de documentals, debats, mercat de productes de proximitat, cuina d’aprofitament i dinar de profit, per sensibilitzar sobre el canvi climàtic i les seves causes, debatre sobre els impactes ambientals, socials i econòmics de l’actual model econòmic i de consum i visualitzar alternatives per a un futur més just i sostenible, en el marc de la sobirania alimentària i la transició energètica.
El cicle tindrà lloc entre el 27 de maig i el 19 de i l’organitzen conjuntament amb el Cineclub Sala 1 i, hi col·laboren l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú, el Teatre Principal, el Mercat del Centre i el de Mar, L’Espiga d’Or o Slow Food del Garraf i Penedès, entre altres.
Us deixem amb el tràiler de documental ‘Just eat it’ que parla de l’escàndol del malbaratament dels aliments.
