Mostra del Peix Senzill

Confraries de pescadors, restauradors, peixateries i diferents ajuntaments de la costa catalana engeguen cada any campanyes per promocionar peixos poc valorats pels consumidors. Degustacions, fires i xerrades serveixen per donar a conèixer les qualitats d’espècies, com la maire, el verat i la bròtola, tan barates com saludables i saboroses.

Aquest proper diumenge a la ciutat de Vilanova i la Geltrú es dedicarà el matí al Peix Senzill, als Productes de l’Horta i els Viticultors de la Comarca.

Es tracta d’una iniciativa de la nova Junta de l’Institut Setmana del Mar que té com objectiu donar a conèixer i popularitzar el patrimoni cultural, tant històric com gastronòmic, les tradicionals feines lligades al món de la mar i a la pesca en particular i, també, des d’una perspectiva més àmplia, en aquest acte concret, a uns productes molt determinats que es produeixen i s’elaboren al nostre territori.

Una diada especial, plena d’essència mediterrània, en la qual es combinarà equilibradament el plaer, la pedagogia i, per descomptat, una excel·lent mostra de peix senzill.