Un viatge gastronòmic
La geografia espanyola és plena de petits racons que produeixen les millors matèries primeres, però també darrere de cada producte sempre hi ha una història humana protagonitzada per gent del carrer, treballadors de la pesca, l’agricultura o l’hostaleria. Un país per menjar-se’l és un recorregut gastronòmic i cultural per tot Espanya per conèixer i gaudir d’aquests racons.
Així, de la mà d’Imanol Arias i Juan Echanove es degusten els plats més representatius o exclusius de la zona, es coneixen els processos de producció i els oficis relacionats, però també es comparteixen experiències, dades i curiositats sobre la història, les tradicions, la cultura popular, la música, les festes, els paisatges i la vida quotidiana dels seus habitants.
No és que es tracti d’una fórmula original, de fet es pot comparar a Spain … on the road again, un programa gastronòmic de viatges protagonitzat per Gwyneth Paltrow, Claudia Bassols i Mark Bittman, que recorria Espanya amb el mateix objectiu.
El muntatge de cada capítol ofereix una bona dosi de paisatges, d’història, de cultura, de tradicions, curiositats i de llocs d’interès més o menys coneguts per als visitants i fins i tot per als mateixos oriünds del lloc.
Finalment cal fer una menció especial a la banda sonora que acompanya la descripció dels espais i els menjars amb una forma molt armónica.
Un país para comérselo ha rebut diversos premis com el guardó Alimentos de España que atorga el Ministeri de Medi Ambient, Rural i Marí; el Premi Nacional de Gastronomia 2010, atorgat per la Real Acadèmia de la Gastronomia, o el Premi Parador de Oro entre d’altres mencions.
Biblioteca Joan Oliva i Milà.
