A la secció de revistes, novetats gastronòmiques.

Aquest any l’hem encetat amb tres novetats a la secció de revistes relacionades amb la gastronomia: Cocina de casa, Cupcakes, bizcochos y tartas i Enólogos.

Cocina de Casa Cocina de casa és una revista editada a Barcelona per Casual Magazines. Dedicada especialment a la cuina fàcil i del dia a dia, té diverses seccions com la de cuina de temporada, de preparar menjar per dinar fora de casa, receptes de tota la vida, receptes per a nens, i també una secció de postres clàssics i creatius. Les receptes, ben explicades, s’acompanyen de fotografies suggerents.

 

 

 

De la mateixa editorial també és cupcakesnovetat la revista Cupcakes, bizcochos y tartas. Especialitzada en postres i rebosteria, fa un esment especial als Cupcakes i els macarons, de tradició anglosaxona. Tot i això també té seccions dedicades als pastissos, pans de pessic i magdalenes (i muffins, es clar!). Bones fotografies i secció de consells pràctics.

 

 

 

enologosPels amants del mon del vi, una revista especialitzada: Enólogos. Es presenta com la revista líder d’informació ecològica en castellà, amb bons articles d’opinió, d’investigació i totes les novetats relatives a les empreses i professionals de l’enologia. Amb una bona edició, fotografies de gran qualitat i molt complertes fitxes de tast. Té una completíssima pàgina web, www.revistaenologos.es.

 

 

 

A les biblioteques municipals de Vilanova i la Geltrú també podreu trobar d’altres revistes amb temàtica gastronòmica, com la clàssica en català Cuina, inicialment suplement de la revista Descobrir Catalunya, però que ha assolit una entitat i un prestigi que li permet funcionar independentment.

Cocina Fácil també va nàixer com a suplement, en aquest cas de la revista Lecturas. De tirada mensual, amb moltes receptes i bones idees i consells per a la cuina diària.

La revista Club de Gourmets s’especialitza en alta gastronomia i viatges, amb una edició molt acurada. La seva pàgina web és www.gourmets.net/clubdegourmets.

Dietética y Salud s’especialitza en la visió més saludable del fet d’alimentar-se. També té una pàgina web on poder consultar alguns articles anteriors de les seccions de la revista: www.revistadieteticaysalud.com.

I finalment la revista Top chef, que es presenta com la revista de cuina sense límits, amb les creacions i tècniques dels grans xefs.

portades

Spro_3